Info Ringan
Resep Lumpia Isi Bengkoang Ayam

















Jogja,(pidjar.com)–Biasanya lumpia Semarang menggunakan isi rebung, namun ada lho lumpia yang isinya terbuat dari bengkoang. Bengkuang memiliki tekstur yang lebih empuk, namun kesat, tidak berbau dan mudah diproses dibandingkan rebung. Tidak kalah lezat,kok. Mau coba, yuk kita bikin seperti lansiran dari cookpad!
Bahan-bahan
30 buah
30 Lembar kulit lumpia siap pakai



1 kg bengkuang, kupas potong korek api rebus bersama wortel
5 buah wortel, kupas potong korek api rebus bersama bengkoang
1/4 filet ayam cincang
1/4 udang kupas dan cincang
2 batang Daun bawang
3 buah telur ayam, kocok lepas
1 sdm gula merah
Kecap secukupnya
Garam/kaldu ayam bubuk secukupnya
2 sdm saos tiram
Bumbu tumis :
1 buah bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, iris halus
4 siung bawang merah iris
Langkah
- Tumis bumbu hingga harum, masukan saos tiram, ayam dan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukan rebusan bengkuang dan wartel, dan telur kocok aduk hingga telor matang tambahkan bawang daun, kaldu gula merah, dan kecap. Aduk hingga rata dan matang dan diamkan hingga dingin.
- Siapkan kulit lumpia tambahkan 1 atau 2 sdm isian lumpia gulung atau lipat sesuai selera, lakukan hingga isian habis.
- Goreng kekuningan angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan bersama bumbu kacang atau cabe rawit.














-
Info Ringan3 minggu ago
Tujuh Bahan Alami sebagai Pencerah Leher
-
Info Ringan3 minggu ago
Enam Tanaman Pakis Cantik untuk Taman
-
Info Ringan6 hari ago
Tujuh Fakta Baik Buah Naga Merah
-
Uncategorized2 hari ago
Enam Keuntungan Memelihara Kucing
-
Info Ringan2 minggu ago
Delapan Manfaat Kandungan AHA dalam Skincare
-
Info Ringan23 jam ago
Enam Kandungan Baik dari Kecubung
-
Info Ringan4 minggu ago
Tips Mengatasi Komedo Area Kulit Wajah
-
Info Ringan4 minggu ago
Lima Tips Mengobati Penyakit Asma
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Penyebab Nyeri pada Kepala
-
Info Ringan7 hari ago
Tujuh Jenis Sup Khas Indonesia
-
Info Ringan3 minggu ago
Empat Alat Kecantikan yang Tidak Seharusnya Dipakai Bergantian
-
Info Ringan6 hari ago
Enam Tips Merawat Kulit Wajah Berminyak