Info Ringan
Resep Sup Ikan Kakap




Jogja,(pidjar.com)–Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat dianjurkan dikonsumsi tiap hari. Karena kaya protein, mineral dan terutama ikan laut kaya akan asam lemak omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Untuk menjaga lemak baiknya, sebaiknya ikan diolah dengan cara dibuat sup, dipepes atau dikukus. Nah, berikut salah satu resep dalam bentuk sup.
Bahan:
500 g fillet ikan kakap merah/kerapu
1 butir jeruk nipis
3 buah asam muda
1 liter air
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
2 sdm kecap asin
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
1 buah tomat merah, potong kasar
Taburan:
1 batang daun bawang, potong kasar
3 batang daun ketumbar, iris kasar
Cara membuat:
• Potong-potong kasar fillet ikan. Kucuri air jeruk nipis dan sisihkan.
• Rebus asam muda hingga lunak. Remas-remas lalu saring airnya.
• Didihkan air dalam panci. Masukkan bahan dan bumbu.
• Masak hingga mendidih. Tuangi air asam muda.
• Masukkan sebentar, didihkan hingga daging ikan kaku.
• Matikan api. Masukkan bahan Taburan.
• Sajikan hangat.


-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Tujuh Jenis Bunga Beracun
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Lima Fakta Unik Tentang Gudeg
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Enam Tips Membersihkan Ikan
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Delapan Tips Mengajari si Kecil Belajar Menabung
-
Info Ringan7 hari yang lalu
Tips Merawat Kulit Kering
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Delapan Tips Perawatan Wajah Sederhana untuk Remaja
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Tujuh Tips Mengatasi Kulit yang Gatal
-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Enam Manfaat Buah Leci bagi Kesehatan
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Tujuh Cara Menghemat Uang Belanja
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Enam Tips Merawat Sepatu Kulit
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Enam Tahapan Facial Sendiri di Rumah
-
Info Ringan7 hari yang lalu
Enam Tips Merawat Tanaman Bambu Rejeki