Info Ringan
Resep Sup Wonton
Jogja,(pidjar.com)–Melansir news.com, secara fisiologis, makan membantu menghangatkan tubuh karena terjadi sedikit peningkatan metabolisme. Meskipun suhu tidak terlalu rendah, otak sebenarnya memberi sinyal bahwa hujan berarti dingin dan tidak nyaman sehingga memicu kita untuk mencari sesuatu yang hangat dan menyenangkan untuk dimakan. Cara yang paling mudah untuk memperbaiki mood secara instan adalah makan sesuatu yang enak, misalnya ngemil kue-kue manis dengan kopi susu, cokelat, keripik kentang, gorengan, atau mi instan. Berikut resep sup wonton yang menghangatkan tubuh.
150 gram daging ayam yang sudah dicincang halus
100 gram udang yang sudah dicincang halus
2 sdm tepung sagu
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
2 sdm kecap asin
5 butir bawang merah, cincang, dan tumis
1 sdt minyak wijen
5 jamur shiitake segar yang sudah dicincang
2 batang daun ketumbar cincang
20 lembar kulit pangsit
1 ikat sawi hijau, potong-potong
Kuah:
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 lobak putih, potong dadu kecil
2 sdm minyak untuk menumis
1 liter air
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Pertama-tama kita membuat pangsitnya terlebih dahulu ya, Bunda. Siapkan mangkuk. Masukkan ayam, udang, tepung sagu, telur, garam, merica, gula pasir, dan kecap asin. Setelah itu aduk rata. Kemudian tambahkan tumisan bawang merah, minyak wijen, jamur shiitake, serta daun ketumbar. Aduk rata kembali. Ambil satu lembar kulit pangsit dan isi dengan satu sendok teh adonan yang tadi sudah dibuat. Rekatkan dengan putih telur. Ulangi lagi hingga semua adonan habis.
2. Selanjutnya panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Siapkan panci yang telah diisi air. Masukkan tumis bawang putih. Lalu tambahkan jahe, garam, serta merica bubuk. Didihkan. Setelah itu masukkan lobak dan pangsit. Masak hingga pangsit mengapung.
3. Siapkan mangkuk. Tuang pangsit dan kuahnya. Lalu tambahkan sawi hijau. Taburi dengan irisan daun bawang.
4. Selamat menikmati.
-
Politik3 minggu yang lalu
Suara Jeblok, PDIP Akui Kalah Rekruitmen dan Salah Tunjuk Ketua Bapilu
-
Politik4 minggu yang lalu
Hampir Separuh Incumbent Tumbang, Termasuk Ketua DPRD
-
Politik3 minggu yang lalu
21 Caleg Baru Akan Duduki Kursi DPRD Gunungkidul
-
Sosial3 minggu yang lalu
Beda Hitungan, Jamaah Aolia Gunungkidul Mulai Sholat Tarawih Malam Ini
-
Pendidikan3 minggu yang lalu
Capaian Prestasi SMA Mubammadiyah Al Mujahidin di Olympicad Nasional
-
Peristiwa2 minggu yang lalu
Gunungkidul Dilanda Hujan dan Angin Kencang, Sejumlah Titik Porak Poranda
-
Uncategorized4 minggu yang lalu
Peternak Telur Gelar Rembuk Nasional Demi Menyongsong Panen Jagung 1,9 Ton
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Waspada, 2 Bulan Terakhir Kasus DBD di Gunungkidul Tembus 280 Penderita, 2 Meninggal Dunia
-
Pariwisata6 hari yang lalu
Menjelajahi Sejumlah Wisata Ekstrem di Kabupaten Gunungkidul yang Patut Dicoba
-
Sosial4 minggu yang lalu
Perduli Layanan Masyarakat, Pengusaha Ini Salurkan 6 Unit Ambulans Untuk Warga Gunungkidul
-
Olahraga4 minggu yang lalu
Targetkan 25 Medali Emas, Pemerintah Janjikan Bonus Untuk Kontingen Popda Gunungkidul
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Mega Proyek Pembangunan Gedung DPRD Gunungkidul Dilanjutkan Tahun Ini