Tujuh Jenis Protein Dan Fungsinya Bagi Tubuh

Jogja,(pidjar.com)–Tahukah Anda, ternyata protein dalam tubuh memiliki banyak jenis dan memiliki masing-masing fungsinya bagi tubuh. Yuk simak penjelasan di bawah ini untuk mendapatkan informasi tentang jenis, fungsi protein, hingga dampak kekurangan protein bagi tubuh! Protein adalah makronutrien yang membantu pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Asam amino adalah bahan pembangun dasar protein dan dikategorikan sebagai senyawa yang esensial atau tidak esensial. Asam amino esensial diperoleh dari makanan kaya protein seperti daging, kacang-kacangan, dan ayam, sedangkan yang tidak esensial secara alami ditemukan dalam tubuh. Berikut adalah sejumlah jenis protein dan fungsinya bagi tubuh.

Protein Hormon

Hormon adalah bahan kimia berbahan protein yang dihasilkan oleh sel-sel kelenjar endokrin. Hormon yang biasanya disalurkan melalui darah, bertindak sebagai pembawa pesan kimia yang mengirimkan sinyal dari satu sel ke sel lainnya. Setiap hormon memengaruhi sel-sel tertentu dalam tubuh yang dikenal sebagai sel target. Sel-sel tersebut memiliki reseptor spesifik di mana hormon menempelkan dirinya untuk mengirimkan sinyal. Sebagai contoh, jenis protein ini adalah insulin yang dikeluarkan oleh pankreas untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh.

Protein Struktural

Protein ini juga dikenal sebagai protein berserat. Protein struktural adalah komponen yang diperlukan tubuh, Ini termasuk kolagen, keratin, dan elastin. Kolagen berfungsi membentuk kerangka kerja otot, tulang, tendon, kulit, dan tulang rawan. Sedangkan keratin dan elastin adalah komponen struktural utama pada rambut, kuku, gigi, dan kulit.

Protein Enzimatik

Jenis ini berfungsi mempercepat proses metabolisme dalam sel, termasuk fungsi hati, pencernaan lambung, pembekuan darah, dan mengubah glikogen menjadi glukosa. Contohnya adalah enzim pencernaan yang memecah makanan menjadi bentuk yang lebih sederhana agar mudah diserap tubuh Anda.

Protein Transport

Protein transport berfungsi untuk membawa bahan-bahan penting ke sel. Hemoglobin, misalnya, membawa oksigen ke jaringan tubuh dari paru-paru. Lain halnya albumin serum yang membawa lemak dalam aliran darah Anda, sementara mioglobin menyerap oksigen dari hemoglobin dan kemudian melepaskannya ke otot. Jenis protein transport lainnya adalah calbindin yang memfasilitasi penyerapan kalsium dari dinding usus.

Protein Antibodi

Protein defensif atau antibodi atau juga disebut imunoglobulin, adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh yang berfungsi untuk mencegah penyakit yang disebabkan oleh virus hingga infeksi. Antibodi sendiri terbentuk dalam sel darah putih dan bertugas menyerang bakteri, virus, dan mikroorganisme berbahaya lain yang menjadikannya tidak aktif.

Protein Pengikat

Protein pengikat terutama menyimpan ion mineral seperti kalium dalam tubuh. Zat besi, misalnya, adalah ion yang diperlukan untuk pembentukan hemoglobin, komponen struktural utama sel darah merah. Ferritin yang menyimpan zat besi , termasuk jenis protein pengikat yang berfungsi dalam mengatur dan menjaga terhadap efek buruk dari kelebihan zat besi dalam tubuh. Ovalbumin dan kasein adalah protein pengikat yang ditemukan dalam air susu ibu (ASI) dan putih telur, masing-masing berperan besar dalam perkembangan embrionik.

Protein Reseptor

Protein reseptor terletak di bagian luar sel berfungsi dalam mengontrol zat yang masuk dan meninggalkan sel, termasuk air dan nutrisi. Beberapa reseptor dapat mengaktifkan enzim, sementara yang lain merangsang kelenjar endokrin untuk mengeluarkan epinefrin dan insulin untuk mengatur kadar gula darah.