Cerita Koesnanto, Bos Kuliner Bebek Yang Restorannya Jadi Tempat Makan Siang Presiden Jokowi

Karangmojo,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Kunjungan Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo ke Gunungkidul pada Sabtu (09/12/2017) lalu menjadi berkah bagi Koesnanto. Bos kuliner ini mendapatkan kehormatan luar biasa di mana Rumah Makan Bebek Goreng Pak Koes miliknya yang berlokasi di Desa Gedangrejo, Kecamatan Karangmojo mendapatkan kunjungan khusus dari orang nomor satu di Republik Indonesia tersebut.

Saat ditemui Pidjar.com, Koesnanto mengatakan bahwa kunjungan RI 1 ke tempat usahanya menjadi pengalaman yang sangat berharga. Sebab dengan waktu yang sangat singkat, karena memang pemberitahuan yang sangat mendadak, pihaknya harus melakukan persiapan untuk menjamu kedatangan orang nomor satu di Indonesia tersebut.Jokowi sendiri datang bersama dengan rombongan yang diantaranya terdapat Gubernur DIY, Sri Sultan Hamengkubuwono X, serta para menteri.

"Saya mendapat kabar itu baru tiga hari sebelum kedatangan beliau," ujar pria yang kerap disapa Pak Koes, Selasa (12/12/2017) pagi.

Diceritakan lebih lanjut, meskipun waktu persiapan sangat mepet, pihaknya mengaku tidak terlalu kelabakan dalam melakukan persiapan. Sebab semua bahan dan tempat memang selalu siap untuk menjamu siapapun yang datang.

"Meskipun kami kedatangan Presiden tapi tidak ada persiapan khusus. Segala bahan masakan sudah tersedia," imbuhnya.

Tak banyak permintaan yang diajukan oleh pihak protokoler kepresidenan terkait dengan kedatangan dari Joko Widodo tersebut. Koesnanto bahkan dilarang untuk merubah tata ruang restoran.

“Disuruh apa adanya saja. Kemarin cuma menambah kipas angin dan ac untuk beliau (Jokowi),”paparnya.

Jokowi sendiri datang yang tiba di lokasi sekitar pukul 12.35 WIB. Dengan pengawalan penuh dari Paspampres, Jokowi langsung masuk dan duduk di meja yang biasanya digunakan para pelanggan lain.

“Duduk dan makan di meja yang biasa saja. Tidak ada tempat khusus,” kata Koes.

Pengalaman yang paling berharga menurut Koes, yakni ketika tim dari Paspampres melakukan uji lab terhadap menu yang hendak di hidangkan untuk Presiden. Didampingi oleh dokter pribadi Presiden, tim uji mengecek bahan makanan yang akan disajikan. Berdasarkan hasil uji lab, pihak Paspampres tidak menemukan adanya barang atau zat berbahaya dalam hidangan yang disajikan.

"Yang dimakan 1 potong bebek goreng, 1 potong ayam goreng, tempe bacem, sayur pepaya, sayur lombok ijo, minum es teh dan terakhir jus buah," terang dia.

Selain itu, Koes merasa sangat bahagia karena Presiden merasa puas menyantap hidangan di lokasi miliknya.

"Kemarin pak Jokowi berkomentar  di depan semua karyawan dan anggota paspampres. masakannya enak. Insya Allah katanya akan kembali ke sini," katanya sumringah.

Ketika disinggung mengenai bayaran yang ddapat pihaknya, Koes enggan untuk membeberkan. Menurutnya hal itu merupakan privasi yang tidak dapat dikonsumsi oleh banyak orang.

"Kalau itu privasi," singkat dia.

Sebagaimana diketahui sebelumnya, Jokowi datang ke Gunungkidul untuk melakukan kunjungan kerja dalam rangka Hari Mananam Pohon Indonesia. Tak hanya itu, Presiden juga sekaligus meninjau lokasi bencana banjir yang terjadi di Gunungkidul sejak seminggu silam.