Resep Nasi Kuning Sederhana

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)– Nasi kuning begitu khasnya dengan aroma serta cita rasa rempah yang sangat kental, Jika Anda ingin memasak untuk keluarga, berikut ini resep masakan nasi kuning yang lezat ini.

Bahan 1:
400 g beras, cuci bersih dan rendam 15 menit
50 g beras ketan, cuci bersih dan rendam 15 menit
5 tetes air jeruk nipis

Bahan 2:
1000 ml santan encer
2 lembar salam
2 lembar pandan
2 btg serai
5 lembar daun jeruk
¼ buah pala
3 biji cengkih
½ btg kecil kayu manis
2 sdt garam
¾ sdt Kunyit Bubuk
¼ sdt Lada Merica Bubuk

Cara Membuat:

-Campur beras dan beras ketan. Panaskan dandang atau kukusan lalu selama 20 menit atau setengah matang.

-Sembari menunggu beras, masak bahan 2 higga mendidih dan harum lalu beri 5 tetes air jeruk ratakan.

-Panas-panas masukkan beras dalam rebusan santan, aduk rata higga santan terserap.

-Kukus kembali beras yang sudah terserap santan selama 30-40 menit.

-Angkat dan hidangkan dengan semua kondimen bahan 3 serta taburi bawang goreng dan tambahkan ketimun & kemangi.