fbpx
Connect with us

Info Ringan

Resep Jengkol Cabai Hijau

Published

on

Jogja,(pidjar.com)–Aneka Resep Masakan Serba Petai dan Jengkol yang Menggugah Selera. Nah, daripada memakai cabai merah, coba masak dengan cabai hijau yuk. Ini resepnya, tak kalah sedap pastinya.

Bahan-bahan:

  • 500 gr jengkol, kupas dan rebus hingga empuk

Bumbu sambal:

  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 20 cabai rawit hijau
  • 5 buah cabai hijau besar
  • gula dan garam secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

  • Kukus cabai hijau dan cabai rawit hingga matang.
  • Haluskan bumbu sambal, tapi jangan sampai halus benar. Tumis hingga harum.
  • Masukkan jengkol, beri sedikit air.
  • Masukkan garam dan gula secukupnya.
  • Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan sambal mengental.

Advertisement
Advertisement

Facebook Pages

Advertisement

Pariwisata

Berita Terpopuler