Jogja,(pidjar.com)–Salah satu menu andalan untuk melepas dahaga orang Indonesia adalah es buah. Sudah bukan menjadi rahasia lagi kalau es buah adalah minuman yang banyak diminati orang. Es buah terbuat dari berbagai macam buah, seperti semangka, pepaya, melon, nanas, alpukat, dan lain sebagainya. Es buah menjadi pilihan utama untuk melepas dahaga ketika musim panas. Selain itu, es buah juga kerap dijadikan menu utama untuk berbuka. Rasa manis, sensasi dingin, dan kelezatan setiap buah membuat lega tenggorokan setelah puasa seharian. Banyak orang tidak mau ribet sehingga lebih memilih membeli es buah dari pada membuatnya sendiri. Padahal es buah itu bisa dibuat di rumah secara mudah dan praktis lho. Untuk mendapatkan bahannya juga mudah karena bebas seusai selera masing-masing.
Bahan:
– Nanas 100 gram, potong dadu.
– Semangka merah atau kuning 100 gram, potong dadu.
– Es batu yang sudah diserut 500 gram.
– Pepaya 100 gram, potong dadu.
– Melon 100 gram, potong dadu atau dibentuk kelereng.
– Susu kental manis vanila 100 ml.
– Anggur 100 gram, belah jadi dua.
– Sirup vanili 5 sdm.
– Air mineral 1 liter.
Langkah:
a. Siapkan mangkuk dan masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.
b. Ambil wadah lain, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk hingga merata.
c. Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
d. Tambahkan es serut sesuai selera.
e. Kemudian tuangkan sirup vanili di atas es serut.
f. Es buah susu sudah siap dinikmati.
