Info Ringan
Resep Roti Jala Kari Ayam








Jogja,(pidjar.com)–Roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam. Aceh memiliki kekhasan tersendiri dibandingkan daerah lainnya karena pengaruh kuliner dari Asia Selatan yang cukup kental. Salah satunya terlihat dari resep roti jala kuah kari ini. Kedua elemen gaya asing ini berpadu menjadi satu warisan kuliner yang unik!
Bahan-bahan
200 gram terigu
700 ml susu cair, bisa diganti dgn santan atau air biasa, klo mau rasanya legit lebih enak pakai susu



2 butir telur
1 sdt garam



sedikit kunyit,haluskan
2 sdm margarine dicairkan
Bahan kari ayam :


500 gram ayam,potong2-
200 grm kentang, dipotong2
5 buah cengkeh
2 buah kapulaga
2 batang serai, memarkan
3 cm laos,memarkan
2 lembar daun salam
1500 ml santan
secukupnya garam
secukupnya merica bubuk,gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan
5 butir kemiri, disangrai
1/2 ons cabe merah
3 cm kunyit, dibakar
Langkah
- Campur semua bahan, siapkan cetakan khusus roti jala, bisa pakai piping dilubangi ujungnya.
- Panaskan teflon, semprotkan adonan menyerupai jala.
- Lipat roti jala yg sdh jadi bentuk segitiga,bentuk amplop,terserah selera, tata di piring
Cara buat kari ayam :
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu yg dihaluskan, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas, & daun salam sampai harum
- Masukkan ayam dan kentang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan, garam, merica bubuk, & gula pasir. Masak sampai ayam & kentang empuk, biarkan sampai kuah agak mengental.








-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Lima Tips Membuat Kesan Pipi Lebih Tirus
-
Info Ringan1 hari yang lalu
Lima Manfaat Lompat Tali Bagi Kesehatan
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Enam Tanaman Sebagai Pengusir Hewan Pengerat
-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Resep Steak Daging Sapi
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Empat Efek Memakai Tisu Basah untuk Kulit Wajah
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Enam Manfaat Facial yang Sesuai Tipe Kulit
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Tujuh Bahan yang Mampu Menghilangkan Bekas Tempelan Stiker
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Delapan Tips dalam Mempersiapkan Bekal Sekolah si Kecil
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Tujuh Bahan Sebagai Pewarna Alami Makanan
-
Info Ringan3 hari yang lalu
Delapan Manfaat Mengkonsumsi Tomat Bagi Kulit
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Resep Sambal Krecek Kacang Tolo
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Tujuh Minyak Esensial untuk si Bibir Kering