Connect with us

Info Ringan

Resep Roti Jala Kari Ayam

Diterbitkan

pada

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam. Aceh memiliki kekhasan tersendiri dibandingkan daerah lainnya karena pengaruh kuliner dari Asia Selatan yang cukup kental. Salah satunya terlihat dari resep roti jala kuah kari ini. Kedua elemen gaya asing ini berpadu menjadi satu warisan kuliner yang unik!

Bahan-bahan

200 gram terigu

700 ml susu cair, bisa diganti dgn santan atau air biasa, klo mau rasanya legit lebih enak pakai susu

2 butir telur

1 sdt garam

sedikit kunyit,haluskan

2 sdm margarine dicairkan

Bahan kari ayam :

500 gram ayam,potong2-

200 grm kentang, dipotong2

5 buah cengkeh

2 buah kapulaga

2 batang serai, memarkan

3 cm laos,memarkan

Berita Lainnya  Enam Manfaat Sabun Susu Kambing Untuk Kulit

2 lembar daun salam

1500 ml santan

secukupnya garam

secukupnya merica bubuk,gula pasir

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yg dihaluskan :

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

1/4 sdt jintan

5 butir kemiri, disangrai

1/2 ons cabe merah

3 cm kunyit, dibakar

Langkah

  1. Campur semua bahan, siapkan cetakan khusus roti jala, bisa pakai piping  dilubangi ujungnya.
  2. Panaskan teflon, semprotkan adonan menyerupai jala.
  3. Lipat roti jala yg sdh jadi bentuk segitiga,bentuk amplop,terserah selera, tata di piring

Cara buat kari ayam :

  1. Panaskan minyak
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas, & daun salam sampai harum
  3. Masukkan ayam dan kentang. Aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan santan, garam, merica bubuk, & gula pasir. Masak sampai ayam & kentang empuk, biarkan sampai kuah agak mengental.
Berita Lainnya  Deretan Kekuatan Captain Marvel yang Superpower

Iklan
Iklan

Facebook Pages

Iklan

Pariwisata

Pariwisata5 hari yang lalu

Camping Syahdu di Pantai Watukodok

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul memamg menjadi gudangnya wisata alam di DIY. Bagaimana tidak, gugusan pantai selatan Kabupaten Gunungkidul menyuguhkan panorama pesisir...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Mulai Pertengahan Mei Mendatang, TPR Baron Direncanakan Hanya Layani Pembayaran Retribusi Non-Tunai

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Pemerintah Kabulaten Gunungkidul terus berbenah dalam memperkuat tata kelola retribusi yang lebih transparan, efisien, dan adaptif terhadap perkembangan...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Optimalisasi TKP Senopati, Pemkot Siapkan Pangkalan Becak dan Andong untuk Mudahkan Wisatawan

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4   Jogja,(pidjar.com)– Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Perhubungan (Dishub) Kota Yogyakarta bergerak cepat menyiapkan penataan baru di kawasan Tempat...

Pariwisata2 bulan yang lalu

Wisatawan Pantai Krakal Keluhkan Bawa Tikar Sendiri Tetap Dipungut Uang Sewa, Ini Respon Dinas

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul saat ini menjadi primadona bagi wisatawan luar daerah untuk mengisi waktu libur panjang mereka. Dalam setiap momen...

Pantai gunungkidul Pantai gunungkidul
Pariwisata2 bulan yang lalu

Menikmati Pesona Baru Pantai Sepanjang yang Memikat Wisatawan Berkunjung ke Gunungkidul

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Tanjungsari,(pidjar.com)– Berbicara tentang pantai di Kabupaten Gunungkidul memang tidak ada habisnya. Pasalnya, daerah ini memiliki puluhan pantai dengan keindahan...

Berita Terpopuler