Baleroso Segera Launching Cabang Anyar di Gunungkidul, Bupati dan Pejabat Teras Jadi Ajang Uji Coba

Playen, (pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Para penggemar kuliner khas nusantara di Gunungkidul sebentar lagi bakal dimanjakan dengan kehadiran restoran baru yang menyajikan aneka menu masakan yang dijamin menggoyang lidah. Dengan tampilan maupun menu yang cukup mewah, masyarakat Gunungkidul tidak perlu khawatir saat berkunjung di restoran anyar ini lantaran mematok harga yang tetap merakyat. Restoran yang dinamai Handayani JM tersebut rencananya akan dilaunching secara resmi sehabis Lebaran di lantai bawah GK Steak Coffee & Resto, Siyonoharjo, Desa Logandeng, Kecamatan Playen.

Manager GK Steak Coffee & Resto, Arya Nanda Sulistyo mengatakan, rumah makan Handayani JM yang akan segera dilaunching ini sejatinya adalah cabang dari Rumah Makan Baleroso yang sudah tenar di kawasan Prambanan, Sleman. Lantaran hal tersebut, untuk mempertahankan kualitas, konsep yang dibangun juga tak jauh berbeda dengan Baleroso yakni menu olahan nusantara namun dengan harga ramah dan terjangkau bagi kantong semua kalangan.

“Untuk itu sore ini telah digelar ujicoba menu dengan mengundang Bupati Gunungkidul bersama jajaran Forkopimda untuk soft opening sekaligus test food dengan tema buka puasa bersama,” jelas Sulis, Jumat (31/5/2019) petang kemarin.

Di hadapan jajaran pejabat teras Pemkab Gunungkidul, Tatang Andi Arifin, konsultan dari Baleroso, menyatakan bahwa kelak Handayani JM ini bakal memperkaya khasanah kuliner dengan unggulan menu khas Kota Gaplek. Ia berharap, dengan beroperasinya Handayani JM kelak bisa sekaligus mendukung perkembangan pariwisata di Kabupaten Gunungkidul.

“Sesuai dengan konsep di Baleroso, maka unggulan kita ya jualan rasa. Untuk itu kita siapkan chef terbaik untuk menyajikan menu masakan nusantara dan kuliner khas Gunungkidul seperti belalang goreng hingga glinding burung dara di sini. Awal bulan depan, Insya Allah Handayani JM segera kita launching resmi,” kata Tatang.

Lebih lanjut dijelaskan Tatang, Handayani JM bakal dikelola dengan konsep ramah lingkungan. Artinya masalah harga dijamin bersaing dan tidak memberatkan bagi konsumen lantaran mengedepankan citarasa nikmat dengan harga merakyat. Sebagai pengembangan bisnis, pengelola Handayani JM juga siap melayani catering service pernikahan bagi warga yang hendak menggelar pesta pernikahan di GOR Siyonoharjo dan tempat lainnya.

Terkait dibukanya resto anyar ini, sambutan baik muncul dari bupati dan kalangan pejabat di lingkungan Pemkab dan DPRD Gunungkidul. Kehadiran Handayani JM diharapkan dapat memberikan pilihan kuliner yang berbeda dibandingkan kompetitor lainnya yang sudah ada. Di sisi lain, rumah makan ini diharapkan dapat membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar.

“Dengan letak yang strategis di komplek GOR Siyonoharjo, keberadaan rumah makan dengan aneka varian menu yang lengkap dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan untuk berkunjung kesini. Ini juga berpotensi membuka peluang kerja bagi warga sekitar,” kata Hj Badingah, Bupati Gunungkidul.