Petugas Temukan 2 Kasus Cacing Hati Pada Hewan Kurban

Wonosari,(pidjar.com)– Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Gunungkidul melalui tim kesehatan hewan bersama mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada terus melakukan pemantauan penyembelihan hewan kurban di berbagai wilayah selama momentum Iduladha 1447 Hijriah.

Pemantauan dilakukan untuk memastikan daging kurban yang dibagikan kepada masyarakat dalam kondisi sehat, aman, utuh, dan halal (ASUH).

Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Gunungkidul, drh. Retno Widyastuti mengatakan selama vhari penyembelihan hewan kurban ini pihaknya terus turun ke lapangan untuk melakukan pemeriksaan.

Adapun dalam pemeriksaan yang dilakukan meliputi pengecekan kondisi hewan sebelum disembelih hingga pemeriksaan organ dalam setelah proses penyembelihan. Dari ribuan hewan kurban yang telah diperiksa, ditemukan dua kasus jeroan sapi yang terpapar cacing hati. Temuan tersebut berasal dari organ hati sapi yang mengalami infeksi parasit sehingga dinyatakan tidak layak konsumsi.

“Ada 2 yang kena cacing hati berat, mungkin ternak berasal dari daerah persawahan,” kata drh. Retno.

Atas temuan tersebut, kemudian jaringan yang rusak diafkir (dihilangkan). Sehingga bagian hati yang lain masih bisa dikonsumsi dan aman.

“Hanya sepojok yan rusak. Sisa hati masih bisa dikonsumsi,” kata dia.

Disinggung mengenai temuan lain, ia mengatakan apabila sejauh ini tidak ada temuan hewan ternak dalam kondisi terpapar penyakit. Menurutnya semua dalam kondisi aman.

“Tidak ada temuan lain. Dipastikan daging kurban dari hewan lain tetap aman setelah melalui pemeriksaan kesehatan secara menyeluruh,” tandasnya.

Ia menjelaskan pada hari pertama penyembelihan hewan kurban, dilaporkan 1.775 titik lokasi penyembelihan dengan jumlah sapi 3.278 ekor, kambing 17.256 ekor, domba 1.763 ekor. Jumlah keseluruhan hewan kurban yang dipotong sebanyak 22.297 ekor.